名詞解釋

答案：可消化蛋白質(zhì)中所含可利用氨基酸的比例與動(dòng)物生長(zhǎng)、生產(chǎn)所需要的氨基酸比例相一致的蛋白質(zhì)，稱為理想蛋白質(zhì)。它要求各種必需氨基...

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答案：

非必需氨基酸是指可以在動(dòng)物體內(nèi)合成，無(wú)須靠飼料直接提供即可滿足需要的氨基酸。

答案：蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的高分子含氮有機(jī)物。

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