填空題

白酒降度易出現的問題主要有1）（）；2）（）。

答案： 難于保持原有白酒的風格；降度后出現渾濁
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填空題

我國的白酒與（）、（）、（）、（）、（）并列為世界六大蒸餾酒。
答案： 白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒
填空題

驗收合格酒的質量標準應該是以（）、（）為基礎。
答案： 香氣正、味凈
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