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問(wèn)答題
【論述題】果蔬氣調(diào)貯藏管理技術(shù)要點(diǎn)。
答案：
1、入庫(kù)準(zhǔn)備：氣調(diào)庫(kù)或制好的塑料大帳，在果蔬入庫(kù)之前，需進(jìn)行氣密性檢查， 發(fā)現(xiàn)有漏氣的地方及時(shí)維修，對(duì)于氣調(diào)庫(kù)還要進(jìn)行庫(kù)...
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答案：
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答案：
（1）入庫(kù)準(zhǔn)備：氣調(diào)庫(kù)在入庫(kù)之前，需進(jìn)行氣密性檢查，發(fā)現(xiàn)有漏氣的地方及時(shí)維修，還要進(jìn)行庫(kù)房消毒，防止庫(kù)內(nèi)殘存腐敗菌。同時(shí)...
