名詞解釋

假植貯藏

答案： 是將連根收獲的蔬菜集中密植于一定溝或窖內，保持蔬菜較微弱的生長活動的貯藏方式。
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通風庫貯藏
答案： 通風貯藏是采用良好的隔熱材料建筑庫房，利用庫內外T變化的差異，通過通風換氣設施，使庫內、外空氣發(fā)生對流，以保持庫內適宜而...
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機械冷藏
答案： 是在一個適當設計的絕緣建筑中借助制冷系統(tǒng)的作用，降低貯藏庫內溫度，并始終保持庫內恒定的低溫的一種貯藏方法。
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