填空題

酒體設(shè)計(jì)主要包括了（）、（）、（）三個(gè)部分。

答案： 品評(píng)；組合；調(diào)味
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填空題

在風(fēng)味物質(zhì)的各組分之間，它們可能會(huì)相互產(chǎn)生（）或（）。
答案： 拮抗作用；協(xié)同作用
填空題

血料是（）的薄膜，其特性是水能滲透而（）不能滲透。
答案： 半滲透；乙醇
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