填空題

在一定數(shù)值范圍內(nèi)，-聯(lián)酮類物質(zhì)在酒中含量越多，酒質(zhì)越好，是構(gòu)成名優(yōu)白酒進(jìn)口（）、（）、（）的重要成分。

答案： 噴香；醇甜；后味綿長
題目列表

你可能感興趣的試題

填空題

酒精發(fā)酵中，醇類的生成主要由微生物對（）、（）、（）等物的作用。
答案： 糖；氨基酸；果膠
填空題

瀘型酒中的主體香為（）、（）、（）、（）等四大酯。
答案： 己酸乙酯；乳酸乙酯；乙酸乙酯；丁酸乙酯
微信掃碼免費(fèi)搜題