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單項(xiàng)選擇題
啤酒中麥芽香氣是麥芽在()過(guò)程中產(chǎn)生的一種本身的香味。
A.發(fā)芽
B.浸麥
C.焙焦
D.烘干
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單項(xiàng)選擇題
以下對(duì)啤酒品評(píng)玻璃杯的要求中,()項(xiàng)不是必須的。
A.無(wú)毒
B.堅(jiān)固耐用
C.無(wú)味
D.大小形狀一致
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單項(xiàng)選擇題
啤酒品評(píng)室相對(duì)濕度保持()為最佳。
A.20~30%
B.30~40%
C.50~60~%
D.60~70%
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