多項(xiàng)選擇題

下列（）和（）可反映出細(xì)胞壁的溶解度和β-葡聚糖的分解程度。

A.粗細(xì)粉浸出物差
B.庫值
C.協(xié)定法麥芽汁粘度
D.糖化力

微信掃碼免費(fèi)搜題