名詞解釋

三P條件

答案： product，processing，package
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名詞解釋

冷鏈流通
答案： 果蔬從采后的運(yùn)輸、貯藏、銷售到消費(fèi)的全過程均處于連貫的、適宜的低溫條件下，以最大限度地保持果蔬品質(zhì)的流通措施。
名詞解釋

低溫運(yùn)輸
答案： 略高于產(chǎn)品的貯藏溫度。
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