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多項(xiàng)選擇題
白酒中酸的功能,除具有減輕酒苦外,它還有以下作用()。
A.增長酒的后味
B.消除糙辣感
C.增加酒的醇和度
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多項(xiàng)選擇題
描述濃香型白酒的品評術(shù)語有()。
A.無色透明
B.留香持久
C.窖香濃郁
D.醇甜爽凈
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多項(xiàng)選擇題
以下屬于雜醇油的是()。
A.丁醇
B.丙醇
C.異醇
D.異戊醇
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