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【簡(jiǎn)答題】火腿的烹調(diào)禁忌有哪些?
答案:
⑴忌少湯或無湯烹制;
⑵忌重味,不宜用醬油、醋、八角、桂皮等香料;
⑶忌用色素;
⑷不宜上...
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