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果蔬類罐頭開罐后,需將內(nèi)容物傾倒在預(yù)先稱重的圓篩上,攪動(dòng)產(chǎn)品,瀝干5min。
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果蔬類罐頭不需要加熱,可直接開罐。
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肉、禽及水產(chǎn)類罐頭需將罐頭加熱,使內(nèi)容物熔化后開罐。
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