判斷題

用牙將糧粒咬斷，如咬斷時(shí)發(fā)軟疏松，響聲輕、濁，則水分較低。

答案： 錯(cuò)誤
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判斷題

手插入糧食中時(shí)，如果手掌感覺(jué)冷涼時(shí)水分較高。
答案： 錯(cuò)誤
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