問答題

【簡答題】纖維素的作用是什么？

答案：

1）具有促進腸道蠕動、保持大便排泄暢通的作用；
2）具有降低血液中脂肪含量、膽固醇的作用，并對大腸癌的發(fā)生具有預(yù)防作用。
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問答題

【簡答題】健康嬰幼兒的熱量需要有哪幾方面？
答案：

1）基礎(chǔ)代謝需要；
2）生長發(fā)育需要；
3）活動所需；
4）食物特殊動力作用所需；
5）排泄物中丟失的熱能。
問答題

【簡答題】營養(yǎng)素的基本功能是什么？
答案： 1）構(gòu)成與修補機體的創(chuàng)傷組織，維持和促進機體正常的生長發(fā)育。
2）供給機體活動所需要的能量，使身體具備活動和工...
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