首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
單項(xiàng)選擇題
菜肴配色依實(shí)際情形而定,但以色彩調(diào)和、()為原則。
A.易于操作
B.葷素搭配
C.具有美感
D.口感統(tǒng)一
點(diǎn)擊查看答案
在線練習(xí)
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
單項(xiàng)選擇題
所謂不分主輔料的配合,是指由兩種或兩種以上分量略同的材料所構(gòu)成的菜肴,其中()不必加以區(qū)分。
A.主輔料
B.顏色
C.口味
D.形態(tài)
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
單項(xiàng)選擇題
由主料與輔料配合的菜肴,主料占()的重要地位。
A.品質(zhì)上
B.數(shù)量上
C.色彩上
D.口味上
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題