判斷題

在RNase（核糖核酸酶）分子中存在His12、His119側鏈的咪唑基及Lys41-NH₃由于多肽鏈是按特定方式折疊成一定空間結構，這三個在一級結構上相距甚遠的氨基酸殘基才彼此靠近構成RNase的催化中心。

答案：正確

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胰島素分子中含有A7-S-S-B7，A20-S-S-B19和A6-S-S-A11三個二硫鍵，這些屬于二級結構的內容。

答案：錯誤

具有四級結構的蛋白質，當它的每個亞基單獨存在時仍能保持蛋白質有的生物活性。

答案：錯誤

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