問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】酶是什么樣的物質(zhì)?它的催化特點(diǎn)是什么?哪些因素影響酶的活性?

答案: 酶是微生物活細(xì)胞產(chǎn)生的有機(jī)催化劑。
它與一般催化劑相比,具有高效性和專(zhuān)一性?xún)纱筇攸c(diǎn)。
P.H值和溫度...
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【簡(jiǎn)答題】微生物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有哪幾類(lèi)?它們對(duì)微生物的生長(zhǎng)繁殖主要起什么作用?

答案: 微生物的營(yíng)養(yǎng)物有五類(lèi):
(1)碳素化合物:構(gòu)成微生物體內(nèi)有機(jī)化合物的骨架,也是大多數(shù)微生物的能源。
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【簡(jiǎn)答題】目前有哪些物理殺蟲(chóng)方法?

答案: (1)高溫與低溫殺蟲(chóng)法。50℃以上可使害蟲(chóng)致死,零下5℃以下,也可使害蟲(chóng)致死。遠(yuǎn)紅外殺蟲(chóng)、微波殺蟲(chóng)屬高溫殺蟲(chóng)法。
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