單項(xiàng)選擇題

廉潔奉公（）。

A.是對(duì)飯店高級(jí)管理人員的要求
B.提示用餐客人不要用公款消費(fèi)
C.指工作中應(yīng)公私兼顧
D.不能利用工作之便謀求私欲

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單項(xiàng)選擇題

雞尾酒的調(diào)制方法有（）、調(diào)和法、兌和法、漂浮法和攪和法。

A.搖和法
B.攪拌法
C.晃動(dòng)法
D.震蕩法

單項(xiàng)選擇題

下列（）是忠于職守的具體體現(xiàn)。

A.對(duì)客人的合理要求要盡一切辦法滿足
B.對(duì)客人的疑問告訴客人到咨詢處去詢問
C.不把工作當(dāng)回事
D.對(duì)自己職責(zé)范圍內(nèi)的工作，不會(huì)就不干，只要不離崗就可以

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