A.全面制定并組織實(shí)施餐廳部相應(yīng)的工作計(jì)劃核預(yù)算方案 B.主持召開餐廳部例會(huì)及經(jīng)營(yíng)會(huì)議 C.組織市場(chǎng)調(diào)查,制定各時(shí)期的菜單及合理的餐飲價(jià)格 D.經(jīng)常向行政總廚反饋客人意見
A.按作業(yè)時(shí)間區(qū)分,排成時(shí)間班 B.按工作性質(zhì)的業(yè)務(wù)內(nèi)容區(qū)分,排成業(yè)務(wù)班 C.按工作效率區(qū)分,排成快慢班 D.按設(shè)備數(shù)量區(qū)分,排成崗位班
A.目標(biāo)激勵(lì) B.機(jī)遇激勵(lì) C.榮譽(yù)激勵(lì) D.感情激勵(lì)