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西餐宴會餐桌多采用()臺,而中餐宴會多采用()臺。
答案:
長臺;圓
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填空題
中餐宴會的分菜方法有三種:()、()、()。
答案:
桌上分讓式;二人合作式;旁桌式
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按餐巾折花的外觀分類,可分為動物、()、()等三類。
答案:
植物;實(shí)物
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