問(wèn)答題

【案例分析題】前廳部的接待員小王接待一位外國(guó)客人從異地打來(lái)的電話(huà),想預(yù)訂收費(fèi)每天80美金的標(biāo)準(zhǔn)間,并于當(dāng)天下午到達(dá)。小王馬上查閱了客房狀況表,回答客人說(shuō),標(biāo)準(zhǔn)間已經(jīng)全部訂滿(mǎn)。可外國(guó)客人說(shuō):“我們?nèi)说厣?,只知道你們飯店,還是希望你給想想辦法?!毙⊥醢底运剂恳院笥蒙塘康目跉庹f(shuō):“感謝您對(duì)我們飯店的信任,我建議您和朋友準(zhǔn)時(shí)來(lái)本地,先住一兩天我們的豪華套房,每套收費(fèi)也不過(guò)是180美金,在套房?jī)?nèi)可以眺望海濱的優(yōu)美景色,室內(nèi)有紅木家具和古玩擺設(shè),提供上乘的服務(wù),相信你們住了以后一定會(huì)滿(mǎn)意?!? 小王講到這里,故意停頓一下,以便等客人的回答。對(duì)方似乎猶豫不決,小王有趁勢(shì)誘導(dǎo):“我想您是在考慮這套房是否物有所值,請(qǐng)告訴我您什么時(shí)候到,我們將派車(chē)去接您,到店后我陪您和您的朋友先參觀(guān)一下套房,然后再做決定也不遲?!笨腿寺?tīng)小王這么講,一時(shí)難以拒絕,最后欣然答應(yīng)先預(yù)訂兩天的豪華套房。你認(rèn)為接待員如何才能做好客房的促銷(xiāo)工作?接待員小王為什么能使客人欣然答應(yīng)先預(yù)訂兩天的豪華套房?

答案: 前廳接待員在自己的崗位上有很多促銷(xiāo)的機(jī)會(huì)。促銷(xiāo)客房,一方面要通過(guò)熱情的服務(wù)來(lái)實(shí)現(xiàn);另一方面則有賴(lài)于巧妙而合理的銷(xiāo)售手段,...
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答案: (1)當(dāng)客人走出電梯后,微笑地迎接客人,自我介紹,陪同客人的大堂副理或銷(xiāo)售經(jīng)理將回到本崗。
(2)在商務(wù)樓層接...
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答案: (1)在當(dāng)天預(yù)訂單上并沒(méi)有該客人的名字,出現(xiàn)這種情況的可能性有兩種:一是客人沒(méi)有預(yù)訂;二是預(yù)訂員或接待員工作疏忽造成的。...
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