判斷題

GB/T9695.15—2008中用直接干燥法測(cè)定肉制品的水分是將樣品和玻璃珠、乙醇充分混合，用水浴蒸干后在（103±2）℃烘干至恒重，測(cè)其質(zhì)量損失。

答案： 錯(cuò)誤
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