名詞解釋

電導(dǎo)率

答案: 又稱比電導(dǎo),是由距離為1cm、截面積為1cm2的兩個(gè)電極間測(cè)得的電阻率的倒數(shù),用來表示水溶液傳導(dǎo)電流的能力,與水中的礦物...
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名詞解釋

四分法

答案: 將樣品置于一大張方形紙或布上,反復(fù)提起四角使樣品反復(fù)滾動(dòng)混勻,然后將樣品鋪平分成相等的四瓣,除去對(duì)角的兩瓣,將剩下的兩瓣...
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灰分

答案: 食品中的灰分是指食品經(jīng)高溫灼燒后所殘留下來的無機(jī)物,主要是氧化物或無機(jī)鹽類,分為水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸...
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