名詞解釋

透析

答案: 透析:是通過小分子經過半透膜擴散到水(或緩沖液)的原理,將小分子與生物大分子分開的一種分離純化技術。
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填空題

蛋白質的二級結構是蛋白質分子中某一段肽鏈的()構象,多肽鏈的折疊盤繞是以()為基礎的,常見的二級結構形式包括()、()、()和()。

答案: 局部;肽鍵平面(肽單元);α-螺旋;β-折疊;β-轉角;無規(guī)卷曲
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