填空題

目前飯店中最普遍采用的客房部業(yè)務組織形式是()的形式。

答案: 客房樓面設立服務臺
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世界飯店的發(fā)展可以分為()時期、()時期、()時期和()時期。

答案: 古代客棧 ;豪華飯店 ;商業(yè)飯店 ;現(xiàn)代飯店
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