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()、()、()、()4種核心營養(yǎng)素及其含量。
答案:
能量和蛋白質(zhì);脂肪;碳水化合物;鈉
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填空題
()是標有食品營養(yǎng)成分名稱和含量的表格,表格中可以標示的營養(yǎng)成分包括能量、營養(yǎng)素、水分和膳食纖維等。
答案:
營養(yǎng)成分表
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填空題
()是指向消費者提供食品營養(yǎng)成分信息和特性的說明,包括營養(yǎng)成分表、營養(yǎng)聲稱和營養(yǎng)成分功能聲稱。
答案:
營養(yǎng)標簽
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