首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
單項(xiàng)選擇題
以水果為主要成分的罐頭屬()。
A.低酸性罐頭
B.高酸性罐頭
C.中酸性罐頭
D.酸性罐頭
點(diǎn)擊查看答案&解析
在線練習(xí)
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
單項(xiàng)選擇題
以動(dòng)物性食品原料為主要成分的罐頭及大部分蔬菜罐頭屬()。
A.低酸性罐頭
B.高酸性罐頭
C.中酸性罐頭
D.酸性罐頭
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
名詞解釋
罐內(nèi)食品的初溫
答案:
指殺菌開(kāi)始時(shí),也即殺菌釜開(kāi)始加熱升溫時(shí)罐內(nèi)食品的溫度。
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題