單項(xiàng)選擇題

食品的儲(chǔ)存和加工不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),世界公認(rèn)的在食品中可產(chǎn)生的三大致癌物質(zhì)是黃曲霉素、苯并芘和硝胺,其中黃曲霉素多存在于()中。

A.發(fā)霉的玉米
B.炸糊了的薯?xiàng)l
C.過(guò)了保質(zhì)期的牛奶
D.海魚(yú)和貝蛤類食品

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