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下列谷類中,脂肪含量最高的是()
A、大米
B、高梁
C、小麥
D、蕎麥
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單項(xiàng)選擇題
有清除體內(nèi)自由基和過氧化物作用的營養(yǎng)素是()
A、鈣
B、鐵
C、硒
D、碘
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單項(xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)維生素參與感光物質(zhì)構(gòu)成,缺乏可致夜盲癥()
A、維生素A
B、β-胡蘿卜素
C、煙酸
D、維生素C
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