單項(xiàng)選擇題

蛋白質(zhì)（）是指實(shí)驗(yàn)動(dòng)物體重增重與攝入的蛋白質(zhì)重量之比。

A、生物價(jià)
B、功效比值
C、凈利用率
D、分解率

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