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有毒物質(zhì)“龍葵素”在綠皮馬鈴薯和()馬鈴薯中存在,食后會(huì)中毒。
A、黃皮
B、紅皮
C、發(fā)芽
D、白皮
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單項(xiàng)選擇題
黑木耳營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種維生素和礦物質(zhì)。其礦物質(zhì)中以()的含量最為豐富。
A、鎂
B、銅
C、硒
D、鐵
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單項(xiàng)選擇題
胡蘿卜素是合成視紫紅質(zhì)的主要物頂,因此食用胡蘿卜可以()。
A、降低血液汞濃度
B、預(yù)防對(duì)視網(wǎng)膜的傷害
C、降低血壓
D、降低血脂
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