填空題

發(fā)酵過(guò)程中提高設(shè)備利用率的方法有（）、（）、（）。

答案： 縮短非運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間；增加菌體濃度；加大發(fā)酵液收獲體積
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填空題

發(fā)酵過(guò)程節(jié)能的方法有（）、（）、（）。
答案： 菌種和發(fā)酵工藝改良；降低通氣成本；通所攪拌的優(yōu)化組合
填空題

發(fā)酵過(guò)程中降低原料成本的方法有（）、（）、（）。
答案： 菌種改良；發(fā)酵工藝改進(jìn)；選用廉價(jià)原材料
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