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單項(xiàng)選擇題
淀粉斑點(diǎn)測(cè)定時(shí),在較好光線下,眼與透明板的距離保持30cm,用()觀察樣品中的斑點(diǎn)。
A.比色計(jì)
B.顯微鏡
C.肉眼
D.放大鏡
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植物油過氧化值測(cè)定是采用了()滴定法。
A.氧化還原
B.酸堿
C.配位
D.沉淀
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單項(xiàng)選擇題
測(cè)定試樣不皂化物時(shí),要同時(shí)進(jìn)行空白試驗(yàn)。如果殘留物超過()mg,需對(duì)試劑和方法進(jìn)行檢查。
A.0.5
B.2
C.1
D.1.5
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