A.胡蘿卜素和維生素K B.鉀和鎂 C.鈣和鐵
A.加醋烹調(diào)可以減少蔬菜中維生素C的加熱損失 B.加醋烹調(diào)可以保護(hù)肝臟中的維生素A受熱不損失 C.加醋烹調(diào)可以促進(jìn)蛋殼和動(dòng)物骨中的鈣溶出D
A.甜菜堿 B.維生素K C.葉黃素