多項選擇題

餐飲訂貨、采購的組織表現(xiàn)形式有（）

A.采購部
B.餐飲部
C.企業(yè)老板
D.采購部和餐飲部
E.以上都不是

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多項選擇題

采購原料方式的選擇與控制有哪些（）

A.公開市場采購
B.分散采購
C.無選擇采購
D.成本加價采購
E.招標采購

單項選擇題

科學(xué)合理的物品存放往往能達到事半功倍的效果，其中根據(jù)物品的類別，合理規(guī)劃物品擺放的固定區(qū)域。分類劃區(qū)的粗細程度，應(yīng)根據(jù)企業(yè)的具體情況和條件來決定，屬于（）方法

A.分區(qū)分類
B.四號定位
C.立牌立卡
D.五五擺放

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