問答題

【簡答題】簡述低脂飲食的適用范圍及膳食的特殊要求？

答案： 適用對象：膽囊、膽道、肝臟、胰臟疾病及腹瀉病人；
膳食特殊要求：
（1）脂肪攝入量小于40g，禁用油...
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問答題

【簡答題】簡述低蛋白治療膳食的適用對象及膳食的特殊要求？
答案： 適用對象：急、慢性腎炎、尿毒癥及肝功能衰竭者。
膳食特殊要求：
（1）每日蛋白質不超過40g；
問答題

【簡答題】簡述少鈉治療膳食的范圍及膳食的特殊要求？
答案： 適用對象：嚴重心、腎功能不全、高度浮腫、高血壓及先兆子癇等病人。
膳食特殊要求：
（1）除禁用食鹽外...
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