多項選擇題

為發(fā)揮食物蛋白質互補，互補在評價食譜時應注意（）搭配。

A.動物、植物性食物
B.動物性食物
C.谷類與豆類
D.谷類食品

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多項選擇題

食譜的食物組成應包括（）。

A.谷類
B.蔬菜
C.豆類
D.調味品

多項選擇題

營養(yǎng)素動植物來源評價原則不包括（）。

A.動物性、植物性食品兼顧
B.動物性食品不能過多
C.動物性食品應盡可能多
D.植物性食品應盡量少

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