填空題

發(fā)酵工業(yè)所采用的滅菌方法主要有:()、()、()、()、()等,需要根據滅菌的對象的要求進行選用。

答案: 干熱滅菌法;濕熱滅菌法;射線滅菌法;化學滅 菌法;過濾除菌法
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標準發(fā)酵罐的幾何尺寸高徑比=()。

答案: 1.7-4
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