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以下物質(zhì)中屬于苦味物質(zhì)的是()。
A.茶堿
B.咖啡堿
C.肌苷酸
D.可可堿
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多項選擇題
酶的抑制作用可分為()。
A.不可逆抑制作用
B.可逆抑制作用
C.競爭性抑制作用
D.非競爭性抑制作用
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單項選擇題
人體一般不會缺乏以下哪種物質(zhì)()。
A.Ca
B.Fe
C.K
D.Zn
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