填空題

標(biāo)準(zhǔn)酒度的測量，在（）℃溫度下進行。

答案： 20
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填空題

酒曲又稱（），是用谷物制成的發(fā)酵劑、（）或（）。
答案： 曲；糖化劑；糖化發(fā)酵劑
填空題

在人們創(chuàng)作設(shè)計雞尾酒時一般都包含著兩種目的，即：（）。
答案： 自我感情的宣泄和刺激消費
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