名詞解釋

速凍

答案:

是指在很短的時間內(nèi)將物品的溫度以最快的方式冷卻下來,使其內(nèi)在的質(zhì)量產(chǎn)生大的變化,從而達到保鮮、保質(zhì)的目的。

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名詞解釋

氨的二次毒害

答案: 制冷系統(tǒng)中使用氨作為制冷劑,當系統(tǒng)設備爆炸時,氨必定向四周散發(fā)而氨散發(fā)于大氣時呈氣態(tài),對人的器官有強力的刺激甚至中毒窒息...
名詞解釋

氨的主要特性

答案:

毒性、易燃易爆、易溶于水、在潤滑劑中溶解度很小和對鋼鐵不起腐蝕作用。

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