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單項(xiàng)選擇題
在國(guó)外稱為“廚房里的鉆石”、“地下的黃金”，價(jià)格高昂的食用菌是（）。
A.猴頭
B.香菇
C.木耳
D.黑孢塊菌
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述食用菌對(duì)水分因子的要求。
答案：
食用菌在不同生長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)水分的要求不同。
菌絲體生長(zhǎng)階段多要求培養(yǎng)料的含水量為60%~65%，段木栽培的要求...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】試述銀耳適宜生長(zhǎng)發(fā)育的生活條件。
答案：
營(yíng)養(yǎng)方面：屬木腐性菌類，需與香灰菌共生。以富含木質(zhì)纖維素的天然材料作為碳源，以米糠、麩皮、尿素等作為氣源，添加少量的磷酸...
