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油品的殘?zhí)繙y量,是將油品放入殘?zhí)繙y定器中,然后通入空氣,加熱燃燒油品,排出燃燒的氣體后,所剩余的焦黑色殘留物即為該油品的殘?zhí)俊?/h4>
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殘?zhí)渴怯推分心z狀物質(zhì)和不穩(wěn)定化合物的間接指標(biāo),殘?zhí)吭酱?,油品中不穩(wěn)定的烴類和膠狀物質(zhì)就越多。
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油品的餾分越輕、精制得越好,其殘?zhí)恐稻驮酱蟆?/h4>
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