單項選擇題

食品生產(chǎn)加工企業(yè)人員應當具有相應的食品質量安全知識，負責人和主要管理人員還應當了解與食品質量安全相關的（）

A.法律法規(guī)知識
B.工藝知識
C.市場信息
D.技術措施

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