問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】綠毛茶審評(píng)的干看外形主要評(píng)什么？

答案：

嫩度、條索、凈度、整碎（嫩度、條索）
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【簡(jiǎn)答題】茶葉中的茶多酚由哪些物質(zhì)組成？
答案：

兒茶素、黃酮類(lèi)、花青素、酚酸
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