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【簡答題】闡述原材料采購的管理與要求。
答案:
①確定以銷定進、勤進快銷、以進促銷、儲存保銷的原則;
②注意掌握需求信息,及時編制采購計劃;
③廣集...
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【簡答題】闡述設備維護保養(yǎng)工作的基本內容。
答案:
①清潔;②安全;③整齊;④潤滑;⑤防腐。
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