多項(xiàng)選擇題

下列給人以整潔、軟嫩、清淡之感的點(diǎn)心是（）

A、糯米年糕
B、艾窩窩
C、排叉兒
D、擘酥角

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多項(xiàng)選擇題

下列品種中使用了滾粘型方法的是（）

A、麻團(tuán)
B、元宵
C、芝麻燒餅
D、八寶飯

多項(xiàng)選擇題

如果某面點(diǎn)的成本率40%，那么成本毛利率和銷售毛利率分別應(yīng)為（）

A、30%
B、150%
C、90%
D、120%
E、60%
F、160%

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