名詞解釋

凝膠電泳

答案：

以凝膠為介質(zhì)，在電場(chǎng)作用下分離蛋白質(zhì)或核酸等分子的分離純化技術(shù)。
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蛋白質(zhì)的沉淀作用
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蛋白質(zhì)的復(fù)性
答案：

指在一定條件下，變性的蛋白質(zhì)分子恢復(fù)其原有的天然構(gòu)象并恢復(fù)生物活性的現(xiàn)象。
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