填空題

我國出口冷凍水產(chǎn)品要求檢測細菌總數(shù)、致病菌、大腸菌數(shù)、（）、霉菌及毒素等。

答案： 沙門氏菌
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判斷題

碳源主要功能是構成細胞細物質(zhì)。
答案： 錯誤
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