單項選擇題

魚類食品為（）主要來源，也供給少量脂肪和豐富的無機鹽。

A、水
B、淀粉
C、糖
D、蛋白質

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單項選擇題

平衡膳食的設計步驟之一是根據人員的年齡、性別、勞動強度、（）確定每日各種營養(yǎng)素的供給量標準。

A、生活壓力
B、經濟收入
C、工作態(tài)度
D、生理狀況

單項選擇題

（）蛋、米等食物還有核桃啤酒等在人體內經代謝，最終成酸性，叫酸性食物。

A、肉
B、白面
C、花生
D、水果

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